La revista Espacio Humano te recomienda dos interesante libros en su publicación de este mes:¿PUEDEN LAS VITAMINAS CURAR EL ALCOHOLISMO?, del Dr.Andrew Saul y DEL BALCÓN A LA COCINA, de D. J. Herda.
DEL BALCÓN A LA COCINA, CÓMO CULTIVAR FRUTAS Y VERDURAS EN MACETAS
¿PUEDEN LAS VITAMINAS CURAR EL ALCOHOLISMO?, del Dr.Andrew Saul, es una de las recomendaciones de este mes de Victoria Cadarso. Según recoge la web lo importante de este libro es que trata el alcoholismo como una enfermedad metabólica, que demuestra que el alcohólico sufre una carencia de vitaminas B y que esta carencia nutricional es uno de los motivos que le impulsan a consumir alcohol. Ver enlace.
El Dr. Andrew Saul es biólogo y editor jefe del Orthomolecular Medicine News Service, y presidente del Independent Vitamin Safety Review Panel. La revista Psychology Today lo considera uno de los siete grandes pioneros en el campo de la salud natural. Con más de treinta años de experiencia docente, ha enseñado nutrición, ciencias de la salud y biología celular en diversas universidades norteamericanas.