La doctora LeAnne Campbell vive en Durham, Carolina del Norte, y lleva casi veinte años preparando comidas con productos vegetales e integrales. LeAnne ha criado a sus dos hijos, Steven y Nelson, que ahora tienen diecinueve y dieciocho años respectivamente, con esta dieta. Como madre trabajadora, LeAnne ha encontrado la forma de preparar comidas fáciles y rápidas sin utilizar productos de origen animal ni grasas añadidas.
Si deseas más información puede visitar www.wholeplantscookbook.wordpress.com
